The power of probiotics: jak zdrowa mikroflora zarządza zdrowiem

Czym jest mikrobiota

Mikrobiota to ogół mikroorganizmów zasiedlających nasze jelita. W istocie jest to narząd ważący od 2 do 3 kg. Mikroorganizmy wchodzące w skład mikrobioty żyją w pewnej homeostazie: flora przyjazna, patogenna oraz chorobotwórcza.

Należy zauważyć, że flora patogenna występuje u każdego — to całkowicie normalne. Jest ona potrzebna po to, aby trenować nasz organizm do walki z chorobami.

Oto funkcje, jakie pełni zdrowa mikrobiota:

• Tworzy ważną i niezbędną barierę, która zapobiega rozrostowi flory patogennej, pasożytów, bakterii, czyli wszystkiemu, co mogłoby szkodzić organizmowi.
• Odpowiada za to, ile witamin otrzymamy i czy będziemy borykać się z niedoborami.
• Stoi na straży odporności.
• Kontroluje produkcję prawie 80% neuroprzekaźników (witajcie serotonino, dopamino i dobry nastroju).

Jak mikrobiota wpływa na nasz organizm: przykłady

Problemy z jelitami mogą wywoływać ciągłe zmęczenie, brak motywacji, mgłę mózgową, a nawet depresję. Mikrobiota może odpowiadać za przybieranie na wadze oraz za to, jak pozytywna będzie dynamika utraty zbędnych kilogramów.

Oprócz tego mikroorganizmy w jelitach bezpośrednio wpływają na urodę: skórę, włosy, paznokcie itd. Gdy tylko w przewodzie pokarmowym zmienia się równowaga flory, natychmiast zmienia się też kompozycja składników odpowiadających za zdrowie i piękno skóry. To ważne dla tych, którzy latami walczą z wysypkami i trądzikiem, ale wciąż nie mogą znaleźć przyczyny i sposobów korekty. Na początek po prostu zajrzyj do swoich jelit i sprawdź stan swojej mikrobioty.

Jak można samodzielnie wpływać na stan mikrobioty

Tak, codzienne proste czynności mogą wspierać lub przeciwnie — niszczyć mikroflorę. Aby zadbać o mikrobiotę, zwróć uwagę na te punkty:

• Odżywianie. Wyeliminuj z diety produkty negatywnie wpływające na mikroflorę: cukier rafinowany i oleje, gluten, alkohol, produkty marynowane, wszelką żywność przetworzoną i fast foody, orzeszki ziemne, sery pleśniowe, produkty drożdżowe. Dbaj także o ilość błonnika w diecie i spróbuj wprowadzić fermentowaną żywność.
• Styl życia. Zdrowy styl życia to jeden z głównych fundamentów zdrowej mikroflory jelitowej. Do złych nawyków tradycyjnie zaliczamy palenie, nadmierne spożycie alkoholu, brak ruchu, brak spacerów na świeżym powietrzu, lekceważenie bilansu wodnego itp.
• Jakościowy sen. O tym, jak prawidłowo regenerować siły, pisaliśmy w artykule „Anti-age: jak zachować młodość dzięki codziennej rutynie”.
• Praca ze stresem. Tutaj z pomocą przychodzą kąpiele magnezowe, medytacje, psychoterapia oraz wsparcie nutraceutykami, jeśli jest to konieczne.
• Wprowadzenie probiotyków i prebiotyków. Więcej o tym poniżej.

Prebiotyki i probiotyki: na czym polega różnica

Prebiotyki to pożywka dla pożytecznych bakterii stojących na straży naszego organizmu. Mogą one pomóc zregenerować jelita, zwiększyć liczbę pożytecznych bakterii, oczyścić organizm z toksyn oraz zrównoważyć gospodarkę węglowodanową i cholesterolową.

Zapotrzebowanie na prebiotyki można zaspokoić poprzez dietę, pilnując ilości błonnika. Norma dla przeciętnego człowieka wynosi 25-30 gramów czystego błonnika. Mówiąc prościej: 350-400 gramów warzyw dziennie. Prebiotyki znajdziesz w takich produktach:

• Cykoria
• Karczoch
• Czosnek surowy i suszony
• Liście mniszka lekarskiego
• Por
• Cebula dymka
• Szparagi
• Zielone banany
• Kasza gryczana
• Otręby
• Owoce jagodowe ciemnych odmian
• Matcha
• Nasiona chia

Najpopularniejsze pożyteczne suplementy prebiotyczne to:

• Babka płesznik (psyllium)
• Inulina
• Pektyny
• Beta-glukan
• Oligosacharydy

Probiotyki to suplementy z pożytecznymi bakteriami, które mogą znacząco zmienić stan naszego organizmu i usprawnić w nim wiele procesów. Oto lista produktów będących źródłem probiotyków:

• Produkty fermentowane/kiszone (kiszona kapusta, ogórki, kimchi, chleb na zakwasie, kefir itd.)
• Ocet jabłkowy
• Kombucha
• Miso
• Tempeh
• Ser
• Produkty mleczne

Antybiotyki i probiotyki

Najczęstsze pytanie dotyczące stosowania probiotyków w formie suplementów brzmi: „Czy ich przyjmowanie podczas antybiotykoterapii jest obowiązkowe?”. Odpowiedź jest jednoznaczna — tak.

Istnieje pewien schemat dawkowania:

• W czasie przyjmowania antybiotyków dobierane są szczepy, które pomagają wspierać stan organizmu. Na przykład: Rosell – 52, Rhamnosus Rosell – 11.
• Po zakończeniu kuracji antybiotykowej kontynuujemy stosowanie probiotyków jeszcze przez miesiąc lub półtora.
• Jeśli na tle antybiotyków pojawiła się biegunka, pomocne okażą się następujące szczepy: S. boulardii, L. rhamnosus.
• W sezonie przeziębień stosowanie szczepów Lactobacillus plantarum i Lactobacillus paracasei pomoże zmniejszyć częstotliwość i czas trwania chorób.
• Nawet przebieg alergii można korygować za pomocą szczepów probiotyków. Na przykład: B. clausii, L. rhamnosus, L. plantarum, L. reuteri, B. longum, B. infantis, B. breve.

Główne szczepy probiotyków

Chcesz zamówić probiotyki w aptece lub na iHerb? Oto krótka ściąga, która dodatkowo pomoże Ci rozeznać się w głównych szczepach probiotyków:

Plantarum:

• zmniejsza przepuszczalność jelit
• poprawia trawienie i odporność
• równoważy bakterie w mikrobiomie

Rhamnosus:

• reguluje poziom insuliny, leptyny i greliny
• wspiera kontrolę apetytu
• pomaga w depresji jako element terapii złożonej

Acidophilus:

• stosowany w leczeniu i profilaktyce candidy, biegunki, nietolerancji laktozy, infekcji dróg moczowych
• pomaga obniżyć poziom cholesterolu

Gasseri:

• zwiększa odporność
• pomaga przy alergiach
• obniża poziom cholesterolu (w połączeniu z inuliną)

Paracasei:

• wspiera odporność
• pomaga zrównoważyć bakterie jelitowe

Lactis:

• wspiera zdrowie przewodu pokarmowego
• wspomaga przyswajanie cynku
• zwiększa odporność
• poprawia trawienie
• obniża poziom cholesterolu
• zmniejsza reakcje alergiczne

Helveticus:

• poprawia zdrowie jelit
• pomaga przy nadciśnieniu, stanach lękowych, depresji
• poprawia sen
• utrzymuje stały poziom wapnia we krwi

Najbardziej korzystne szczepy probiotyków w celu zmniejszenia stanu zapalnego jelit:

• L. fermentum
• B. biffidum
• L. rhamnosus
• L. reuteri
• S. boulardi
• B. coagulans
• L. casei

Ważne: nie przyjmujemy probiotyków dłużej niż 2 miesiące, aby nie obciążać niepotrzebnie naszej odporności.

Matcha Kefir Soda: letni napój z probiotykami

Matcha Kefir Soda –– naturalnie gazowany, wegański napój na bazie tibicos ze świeżą, farmerską matchą i chlorofilem. Tibicos –– to kefir wodny. Jest to żywy, fermentowany napój bogaty w probiotyki, które wspierają układ odpornościowy, ułatwiają trawienie i nie podrażniają żołądka.

5 powodów, dla których po prostu trzeba spróbować najlepszego napoju tego lata:

• bogaty w probiotyki. Może zawierać do 2,5 miliarda korzystnych mikroorganizmów;
• wspiera mikrobiotę jelitową i nie obciąża żołądka;
• odpowiedni dla każdego rodzaju diety. Nie zawiera kofeiny, mleka i jest w pełni naturalny;
• dzięki matchy i chlorofilowi jest bogaty w antyoksydanty.

Matcha kefir sodę stworzyliśmy we współpracy Matcher & Kyivkraut, aby dodać zielonego napędu Waszej imprezie, pracy czy oglądaniu ulubionego filmu. Żywy, buzujący i do tego ulubiony napój tego lata jest już w sprzedaży — dodajcie porcję probiotyków do koszyka już teraz.